quinta-feira, 10 de setembro de 2009

josediogo wants to keep up with you on Twitter

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About Twitter

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segunda-feira, 20 de julho de 2009

Your invitation from Jose Diogo is about to expire

LinkedIn

This is a reminder that on June 25, Jose Diogo sent you an invitation to become part of their professional network at LinkedIn.

Your invitation will expire soon! Follow this link to accept Jose Diogo's invitation.

https://www.linkedin.com/e/isd/630216848/bmbR9Aap/

Signing up is free and takes less than a minute.

This is a reminder that on June 25, Jose Diogo sent you an invitation to become part of their professional network at LinkedIn.

> To: [jmdiogo.symingtondixit@blogger.com]
> From: Jose Diogo [jmdiogo@hotmail.com]
> Subject: Invitation to connect on LinkedIn

> I'd like to add you to my professional network on LinkedIn.
>
> Gostaria que integrasses a minha rede profissional no Linkedin
>
> - José-Manuel Diogo

The only way to get access to Jose Diogo's professional network is through the following link:

https://www.linkedin.com/e/isd/630216848/bmbR9Aap/

You can remove yourself from Jose Diogo's network at any time.


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The pending expiration of your invitation is an automatic process triggered by system maintenance. This is the last email message you will receive from LinkedIn about the expiration of this invitation from Jose Diogo.

© 2009, LinkedIn Corporation

terça-feira, 7 de julho de 2009

Check out my photos on Facebook

facebook
Pina Prata Prata
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Check out my photos on Facebook


Hi jmdiogo.symingtondixit@blogger.com,

I set up a Facebook profile where I can post my pictures, videos and events and I want to add you as a friend so you can see it. First, you need to join Facebook! Once you join, you can also create your own profile.

Thanks,
Pina Prata

To sign up for Facebook, follow the link below:
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jmdiogo.symingtondixit@blogger.com was invited to join Facebook by Pina Prata Prata. If you do not wish to receive this type of email from Facebook in the future, please click here to unsubscribe.
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Reminder about your invitation from Jose Diogo

LinkedIn

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> To: [jmdiogo.symingtondixit@blogger.com]
> From: Jose Diogo [jmdiogo@hotmail.com]
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> I'd like to add you to my professional network on LinkedIn.
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> Gostaria que integrasses a minha rede profissional no Linkedin
>
> - José-Manuel Diogo

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quinta-feira, 25 de junho de 2009

Invitation to connect on LinkedIn

LinkedIn

I'd like to add you to my professional network on LinkedIn.

Gostaria que integrasses a minha rede profissional no Linkedin

- José-Manuel Diogo

Accept Jose Diogo's invite:
https://www.linkedin.com/e/isd/630216848/bmbR9Aap/

© 2009, LinkedIn Corporation

sexta-feira, 13 de março de 2009

i

Imagina isto, Imagens intensas

Irrompem ígneas invivo. Ideias

Imensas iniciam inolvidável

Iguaria. Inloco, imponentes

Inovações ilustram impares

Iterações infalíveis. Isto impõe-se

Irreversivelmente. Incorpora-se,

Instala-se, inala-se. Inenarrável!

Isto ilumina! Isto incendeia!

Indelével intenção iniciática. Inocente.

Indecente. Insolente. Inigualável

Inscrição interior. Isto, isso,

Insisto, irrompe implacável.

Imagino-te! Invejo-te! Imploro-te

Inauguro-te. Impõe-te,

Inigualável i

quinta-feira, 12 de março de 2009

Tempo

Ontem e hoje morreram dois amigos. Tinham os dois perto 50 anos.

O Zé tinha um restaurante na figueira e viveu três vidas. Tinha o melhor peixe do mundo e uma energia sem limites. 

O João, jornalista, era homem de princípios e disputas. Viveu na minha terra muitos anos e conheci-o bem.

Comi no restaurante do Zé e cruzei-me com o João num concerto do José Mário Branco, há pouco tempo.

Os dois partem agora na sua última viagem, já anunciada, mas sempre vestida da cruel surpresa cruel dos finais irremediáveis.

Parte um bocadinho do tempo onde vivo. Ficam as memórias.

Um dia este combóio mundo nos há-de levar a todos.

Até lá é preciso viver.

Adeus.

terça-feira, 3 de fevereiro de 2009

Lautern e vitaminas tropicais sextin Completas

Café e fruta

Os sabores quentes dos tropicais dos elixires e das frutas chegam pela mão sábia (e recentemente provinciana) de Lautern

Em matizes coloridos em desenjoativas criações.

Preocupação e Preseverança em Luigi

Carissimo e estimado Josmanii Aurestes!
Ai vai e desculpa-me, mas ontem sofri um acidente e estou todo empanado, mas não faltarei ao Solesticio...
Abraço,


(aguardamos novas)

Benet, Chiarli e Aurestii, Matinas de Dinach

Surpreendam-se os descrentes que Benet e Chiarli sonno arrivati.

Escreve Benet com palavras parcas mas sabiamente:

Caro amigo,
Proponho que se complemente a experiência "pato..." com:

Chutney de coentros e Bojés de cebola (directamente da India);
gâteaux ao chocolat;
e antes de vésperas tarte de bacalhau.
Colaborararei..ei..ei (emos) na confecção do duck.
Abraço
Nuno Bento (Nun Benet)

domingo, 1 de fevereiro de 2009

O queijo! Saudemos o queijo! - Samet vesperas

A minha contribuição gastronómica vai de encontro áquilo que de melhor sei fazer : Queijos, Queijos, Queijos e cozinha alentejana!

Sopa de cação. A juntar àquilo que Davidio tinha junto a Mugueli e se antecipa.

Os queijos transversalmente estarão presentes ao ritmo dos vinhos - de "pastas" várias acompahados de pão alentejano fermentado com massa "azeda"

Um beijo e um queijo

sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Aurestii dixit

Presentes os Alentejanios, continuam em falta os do Douro e todos os queijos

Correctio Davidio - Sabe quem pode

Por uma questão de estética, aí vai a informação: a Tapada é do Chaves e não de Chaves. Ou antes, foi. Depois, foi dos Fino, depois da Murganheira e, por esta via, do BPN; agora, ao que me dizem. os da Quinta de Cabriz queriam ficar com os Tapada do Chaves, mas parece-me que o Joaquim Coimbra ficou sem liquidez. A crise, quando nasce, é para todos. Grande abraço e a lista dos vinhos é “outstanding”. Uma língua internacional fica muito bem nestas circunstâncias.

Jarpa dixit - vergonha retorna proactividade

Depois da dica, estou um pouco envergonhada...


"Não há como beber uma golada para a frase sair mais inspirada"

Poeta Popular

"O fado do vinho é bebê-lo

Com grande satisfação

Mas não derramá-lo ou perdê-lo

Porque perdido não chega ao coração."

Miguel Ambrósio, 1993

Tapada de Chaves Bruto 2002

Tapada de Chaves Bruto 2004

Garrafeira Ad.Coop.Borba 2001

Vila Santa 1999 Magnum

Portalegre 2000

Esporão Reserva 2001

Herdade da Capela Reserva 2004

Quinta do Carmo Reserva 2004

Tinto da Talha Grande Escolha 2003 Magnum

Quinta do Mouro 2005

quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

Joanares DIXIT

Age is not important unless you're a cheese

Helen Hayes

Joanares DIXIT

"O vinho alegra o coração do homem; e a alegria é a mãe de todas as virtudes."
"Uma jovem e um copo de vinho curam qualquer necessidade; quem não bebe e não beija está pior que morto."

GOETHE

Martiu, Basmir, Lauter e Suafi, Sextin VI

Ementa ( provisória... ) da parelha Gabi / Susana Afonso, sob a orientação táctica do "Je", para o jantar de sexta feira, dia 6 de Fevereiro !...
Entrada:
Variedade Minhota
bolinhos de bacalhau, chouriça com broa de lavrador, etc, etc...
Pratos principais:
Bacalhau com puré no forno
Rolinhos de carne borrachões
Sobremesas:
Bolo especial, com cobertura de chocolate branco
Strudell e gelado
Cheesecake


Migueli determina que dificulta anfitrião

E determino o seguinte:

Que tu arranjes aquele atum magnífico em quantidade suficiente para 12 pessoas, que das ervas e da fantasia trato eu

Que trates tu de conceber uma sobremesa em redor de chocolate negro e gelado de limão, encarregando-te dos precisos-- o resto é comigo

Na nana na na, abraços e etc

Miguelinho

Migueli e David - samet per nuit VII

Para abreviar razões proponho-me ao que segue:

(entrada fria)

Fantasia de atum em cama de ervas tenras

(sopa)

Canja de pombo bravo

(carne)

Cabrito assado no forno

(queijo)

Queijo da Serra

(doce)

Meu chocolate amargo e frio (e acídulo)

Ao David

Correcção efectuada!
Está melhor assim?

Davidio Protesta e bem

Meu caro José Diogo:

“Azeitadas à sua raspa”? Posso indignar-me por causa do péssimo português? Isto tem alguma coisa a ver com o pato ser austríaco? Ou será astropitecos, que é uma coisa que não existe?

Estou a pensar levar um “frio”: pernil de porco recheado com “foie gras” e um Boal Madeira de 1920.

Grande abraço

David

quarta-feira, 28 de janeiro de 2009

Ementa dinach VIII - Luis Soares Duarte

Coxas de pato austríaco confitadas com laranja decorada com azeite e sua raspa com flor de sal. Acompanha risotto ao caldo de oito legumes e abóbora menina com cepes latinas.

terça-feira, 27 de janeiro de 2009

Joanares II - The gathering

Estava quase.

Vebri é o mês mais curto. Mas é em Joanares de Vebri que normalmente acontecem os primeiros sinais da fertilidade.

(.)

Josmanii Aurestes ficava sempre apreensivo com a aproximação de mais um Joanares. Faltava muito pouco. Depois dos rigores do solestício eram o primeiro marco da aproximação dos dias felizes e compridos que anunciavam as cálidas primaveras.

Começava a inquietar-se o baú das celebrações. Os sentidos guardados nos escuro dos armários invernentos começavam a agitar-se de luz.

Josmanii amava a claridade que lhe vinha de os encontrar. Atarefava-se em gulosos pensamentos, complexos e olfactivos, onde projectava as iguarias com que haveriam de celebrar este Joanares.

Era preciso detalhar todos os sabores. Por cada dia das celebrações, de sextin a dinache, haveria que preparar laudas, vésperas e completas. Haveria que atribuir a cada um a responsabildade de acompanhar os sabores matriarcais desta reunião.

Joanares está quase, falta muito pouco, sorria consigo Josmanii enquanto contava pelos dedos. Eu, Jonis, Jarpa, Martiu, Basmir, Lautern... . Ainda Faltavam alguns.